恵方巻

　今日は「節分」でしたね！

　豆まき　しましたか？

「　鬼は外！！　　福は内！！　」　と戸外に向かって大きな声で言うのは、とっても勇気が要ります。ついつい小声になってしまいました。

　恵方巻き（えほうまき）は食べましたか？

　節分に食べると縁起が良いとされる太巻きのことで、大阪を中心とした風習だそうですが、すっかり関東でも定着しましたねぇ。
　関係業界の販売促進活動にまんまと乗せられた感も有りますが、

　縁起が良いとなると信心深くなってしまいます。（*^_^*）

　恵方巻の正しい食し方はは、

　節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて一言も喋らず、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじり（丸かぶり）するのが習わしとされています。

　商売繁盛や無病息災を願って、七福神に因み、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、だし巻、ウナギ、でんぶなどの7種類の具を入れることで、福を巻き込む意味があるとする説もあるそうです。。

　今年の恵方は「南南東」だそうです。

　Ｑ子は買わずに、自力で作りましたよ！！

　

　一昨年は海苔１枚半使って具だくさんの超太巻きを作ったら、家族から「大きすぎる」と大ブーイングでした。
　

　昨年からは普通の太巻きにしました。それでも、１本食べたらお腹がいっぱいになってしまいました。

　スーパーの総菜売り場の「　恵方巻　売り場　」が凄い混雑していました。海苔巻は買うものと思っていませんか？

　私も海苔巻出来なかったのですが、公民館の料理クラブで教えてもらい作れるようになりました。

　おおざっぱなＱ子でも、とっても簡単に作れました。

　自分んで作ると安いし、簡単なのに手が込んでいるように見えて、家族に「美味しい！」って言ってもらえます(^.^)/~~~